發(fā)布日期：2025/07/18
膽固醇的化學(xué)性質(zhì)和用途
中文名稱：膽固醇
中文別名：膽甾醇
英文名稱：Cholesterol
CAS號(hào)：57-88-5
分子式：C27H46O
分子量：386.66
外觀：白色或淡黃色結(jié)晶
溶解性：不溶于水， 中度溶于熱醇，溶于丙酮、石油醚和庚烷。
主要用途：
1、膽固醇可用作乳化劑，人造牛黃、維生素D、液晶、合成激素的原料。
2、用做分析對(duì)照品，用于生化研究，用于腦磷脂膽固醇絮狀試驗(yàn)。
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